Сельхозживотные входят в общую биологическую классификацию наряду со своими дикими родственниками и в то же время делятся по породам.

Домашний скот относится к классу млекопитающих, отряду парнокопытных и подотряду жвачных. В полном смысле домашним скотом, то есть животными, существование которых принципиально зависит от человека и без которых, в свою очередь, и человеку трудно обойтись, не более 7-8 видов. Эти виды сыграли историческое значение в развитии культуры. К ним относятся корова (или крупный рогатый скот), овца, коза (мелкий рогатый скот), буйвол, два вида верблюдов, лама, альпака и северный олень. В Африке и Азии функции быка выполняет зебра, а в Тибете — як. Если считать, что две породы верблюда — это один вид, то из жвачных только десять видов можно причислить к настоящему домашнему скоту. Из парнокопытных, не жвачных, к домашнему скоту относится свинья. Непарнокопытный скот — лошадь и осёл.
Файл:Dindon.jpg
Индюк.

Собака, кошка, лиса, хорь, норка — плотоядные (Carnivora).

Кролик, нутрия, морская свинка — грызуны (Rodentia).

Домашние птицы классифицируются следующим образом:

    * отряд курообразных (Galliformes) — курица, индейка, перепел, цесарка, фазан, павлин
    * отряд голубеобразных (Columbiformes) — голубь обыкновенный и турецкий, «мясные голуби»
    * отряд гусеобразных (Anseriformes) — лебедь-шипун, гусь и утка

В последнее время на фермах Африки, Австралии, Израиля и иных южных странах разводят страусов, которые относятся к отряду страусообразных (Struthioniformes).

Пчела, кошениль, шелкопряд — насекомые (Insecta Leach, 1815, или Hexapoda Blainville, 1816).

Устрицы, мидии — двустворчатые (Bivalvia или Lamellibranchia)